自古有“以形补形”的说法,核桃因形状像人体大脑而得出核桃补脑的说法。那核桃真的能补脑吗?
核桃真的能补脑吗
吃核桃能补脑。
核桃蛋白质丰富,含有8种必须氨基酸,对人体大脑细胞生长、发育和修复提供物质基础;核桃的脂肪中含有不饱和脂肪酸亚麻酸,有保护大脑和提高神经机能的作用;核桃中富含维生素B和E,可防止细胞老化,有健脑和增强记忆力的作用。
核桃能使人变聪明吗
核桃使人变聪明的说法有些夸大。
核桃的确能保护大脑,但是使人变聪明不是仅仅靠核桃就能完成的。聪明与遗传、大脑发育程度、行为习惯和接受教育等多种因素有关。
核桃还有哪些功效与作用
核桃中的不饱和脂肪酸还能促进胰岛素的分解,降低血糖浓度,能降低糖尿病风险;还能防止胆固醇的升高,对防止动脉硬化、心脑血管疾病有很好的效果;核桃中维生素对保护皮肤弹性和改善肌肤效果显著。最新研究表面核桃中的褪黑激素能调节人体睡眠节律激素,促进睡眠。
吃多少核桃合适
核桃营养价值高,但是也不宜多吃。一般一天吃的核桃仁总量在20-40克左右最好,大概4-5个核桃,最好分散在白天的各时间段吃。