1、莲藕绿豆猪骨汤清热止泻、开胃、滋补肝肾、防止骨质疏松。

2、莲藕有消食止泻、开胃清热、温养补性以及预防内出血的作用，是老幼妇孺及身体虚弱者的上佳补品。

3、绿豆有解暑清热的作用，猪骨汤的含钙量是非常多的，这个汤适合于中老年人以及妇幼的滋补品，其主要的作用就是清热止泻以及开胃去火的作用。

4、还有一定滋补肝、肾以及防止骨质疏松等相应的作用，是滋补的上佳的补品，可以考虑作为老年人的补钙以及滋补汤品。