红酒度数在10—15度之间。红酒可以分为：干型、半干、半甜、甜型四个种类，干型与半干型红酒的酒精度一般在10度-12度，半甜与甜型的红酒酒精度为12度-15度。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖分自然发酵而成的酒精，一般含量在10%至30%。

　　如何储存红酒

　　1、适温储存。储存未开封的红酒，只要温度保证在12-16℃间都没有问题，最佳的温度则为13℃。如果储存环境的温度过高，就会导致酒体成熟，酒味粗糙，甚至因过分氧化造成红酒变质。

　　2、保持湿度。湿度一般在60%—70%左右比较合适。湿度太低，软木塞会变干燥，影响密封效果，让更多的空气和红酒接触，从而加速红酒的氧化，导致红酒品质下降。此外，湿度太高也不行，软木塞发霉也会破坏红酒的品质。

　　3、避开光线。光线中的紫外线对红酒也是有损害的，能加速红酒的氧化过程。因此想要更好的长期保存红酒，就一定要把红酒摆放到避光的位置。