1、首先淘过的米把水泌干，一定要非常干。

2、然后在米中拌一点油，要熟油，搅拌均匀。

3、拌匀后把米放入冷藏室，温度调的稍微低一点，扎样可以放1-4天。

4、不要暴晒，会使得米流失营养。