1、300克河虾、3克盐、3片姜、料酒、1根葱、2克胡椒粉。

2、步骤：买回来河虾泡着。

3、把河虾的虚跟钳，洗干净备用。

4、热锅，放油。准备炒虾。

5、放上小葱，准备炒虾。

6、油热，河虾，下锅，开始煸炒。

7、边煸炒，边依次放下，料酒，盐，糖，适量。

8、煸炒至红色，出锅即可。