1、将购买的生姜埋入细沙中，可以延长保存时间。

2、冬天做好防冻工作，应将生姜放在比较温暖的干燥通风的地方，也可以放在花盆中。

3、保存生姜的最佳温度是10到15摄氏度，可以将生姜用报纸包起来放在10到15度的环境中。