1、根据具体情况而定，一般放3-4天左右即可。一般来说，半生的草莓在没有催熟的情况下，要放置5-6天左右的时间才能熟，因为草莓的成熟需要一定的时间，但如果是催熟的草莓，那么则只需要放置3-4天左右的时间即可熟。

2、如果我们发现草莓中间是空心的，说明这样的草莓就是打了膨大剂，因为膨大剂在膨胀的作用下，导致草莓内心是空心的，并且这样的草莓水分也少。