1、多肉最低能承受0度。0度是水开始凝结成冰的温度。多肉植物体内储藏着大量的水分，一旦气温低于零度，这些水分就会凝结成冰，多肉植物就会冻了。如果冻的不严重，多肉植物还可以活下，但是被冻伤的叶片会化水掉落。如果冻的严重，则无法恢复了。在放置多肉植物的地方放一个温度计，及时采取保暖措施。

2、多肉植物家族十分庞大，全世界已知的多肉达一万余种，在分类上隶属100余科。它们都属于高等植物，适应、繁殖能力很强。常见栽培的多肉植物包括景天科、大戟科、番杏科、仙人掌科、百合科、龙舌兰科、萝摩科，其中仙人掌科因与其他多肉植物在特色、分布、养护上有很大区别，故植物界又将其单独列为一族。