包谷一般煮10-15分钟左右，如果是甜玉米只需要煮10分钟就可以了，煮久了会导致玉米粒中的水分流失，如果是糯玉米，则至少需要煮15分钟，煮的时间不够会导致玉米粒的口感比较硬。煮包谷的时候也要注意不要将叶子和玉米须去掉。

包谷煮多长时间

包谷就是我们平时吃的玉米，因为玉米的外表有一层叶子紧密的包裹着，所以玉米在有的地方也叫包谷。玉米一般有甜玉米和糯玉米之分，甜玉米的口感比较香甜脆嫩，汁水充足，而糯玉米的口感比较软糯，颗粒饱满，水分和甜度都比较低。

煮玉米的时间一般都比较短，如果是甜玉米。一般只需要煮10分钟左右就可以了，煮久了就会导致玉米种的水分流失，吃起来口感比较差。如果是煮糯玉米，一般至少要煮15分钟，糯玉米如果没有煮熟，吃起来口感会非常的硬，并且食用后对我们的身体也不利。

煮玉米的时候还需要注意，尽量不要将玉米上的叶子和玉米须去掉，因为玉米叶子和玉米须中含有一些营养物质，并且有很浓的 玉米香味，如果去掉之后再煮，煮出来的玉米吃起来会没有香味。