回答油菜秸秆没有毒。油菜秸秆是油菜收获籽实后的剩余部分，是一种粗饲料，粗纤维含量为40%左右，且含有木质素，适用于牛这类反刍家畜的饲养，油菜秸秆经过微生物发酵，改善适口性后再喂牛比较好，油菜秆发酵的步骤为先将秸秆打碎，再加入适量水、菌种、红糖等，用罐、桶等容器装好压实密封发酵，大约两周既可发酵完成。