回答能用作氮肥的碱是氨水。氨水又称“阿摩尼亚水”，它是一种无色、透明且具有刺激性气味的水溶液，其熔点为-77.773℃、沸点为-33.34℃、密度为0.91g/cm³，它具有易溶于水、易溶于乙醇、容易挥发等特点。