刺身拼盘中常见的食材有三文鱼、北极贝、鳕鱼、金枪鱼、真鲷等，不同餐厅刺身拼盘的食材都有不同。吃刺身无需加热，只要让它蘸取酱油、芥末、山葵泥之类的调味料再食用即可，它是一种营养丰富、口感柔软的食物，深受人们喜爱。

刺身拼盘有什么食材

　　刺身拼盘有三文鱼北极贝等

刺身拼盘中经常会使用到的食材有三文鱼、北极贝、鳕鱼、金枪鱼、真鲷等等，不同餐饮店推出的刺身拼盘会使用到的食材都不同，我们可以在点餐之前询问店内的工作人员刺身拼盘中具体包含什么食材。

　　刺身怎么吃

刺身在食用的时候无需加热的步骤，我们只需要根据自己的喜好准备酱油、芥末、山葵泥之类的调味料，然后用刺身蘸取这些调味料食用即可，这样做可以丰富寿司的味道。

　　吃刺身有什么好处

刺身是一种营养价值非常高的食物，因为食物在烹饪的过程中内部的营养成分多少会流失，而刺身是生食，最大限度的保留食材内部的营养，而且它的口感也比烹饪后的食材更柔软。