回答油麦菜苗长很细是因为天气太热或太冷了导致的，油麦菜在温度为10-25℃的环境中生长；种植油麦菜时土壤太少也会导致其长很细；油麦菜苗生长盛期一般保证每天浇一次水，夏天必须早晚都要进行浇水，否则土壤中的含水量低也会导致其长很细。