移植方法：韭菜移植分为单株栽和撮栽两种，单株栽就是按照适宜行距，开深度为10-13cm的沟，在沟内按照株距为1-2cm，均匀放入韭株即可，撮栽是在确定行距开沟后，在沟内按照适宜穴距开穴。移植时间：7月下旬至8月上旬。

一、韭菜的移栽方法

1、移栽韭菜有单株栽和撮栽两种方法，其中单株栽就是按照适宜行距，开深度为10-13cm的沟，在沟内按照株距为1-2cm，均匀放入韭株即可。

2、而撮栽就是在确定行距开沟后，在沟内按照适宜穴距开穴，一般穴深为10-13cm，穴距为17-20cm可栽30株，穴距为7-9cm可栽10-15株，可选择在7月下旬至8月上旬进行移栽。

二、韭菜移栽注意事项

1、选地整地

（1）韭菜怕洪涝，因此尽量在土层深厚、排灌性好的干燥地块进行种植，前茬需要避开葱蒜类蔬菜，否则不利于韭菜的健壮生长，韭菜在移栽前要将地块进行一次深耕，然后整平土地后，可根据当地气候修建畦面畦埂。

（2）一般南方地区可采用高畦进行种植，适宜畦宽为1-1.5m，畦面高度为10-15cm，而北方地区可采用平畦进行种植，适宜畦宽为1.3-1.5m，长度为10m，畦埂宽为20cm，高度为12-15cm，采用小拱棚进行种植的，适宜畦宽为2-2.5m。

2、施肥韭菜是属于喜肥的蔬菜，对磷肥与氮肥的需求比较高，因此在移栽前，可施适量人粪肥，一般每亩地可施10000kg。

3、浇水

韭菜起苗移栽前3天，首先要浇1次小水，以方便起苗，而且韭菜长度要控制在8-10cm，有利于减少叶片的水分蒸发，促使快速缓苗。

4、合理密植

一般可按照行距为30-35cm，每亩地可移栽苗数为8-10万株，如果是株型比较直立的品种，比如791、津韭1号等，可按照行距为25-30cm，每亩地可定植10-12万株。

5、种植方法

露地韭菜主要有畦栽与沟栽两种方法，畦栽可按照行距为25-30cm，丛距为7-10cm进行种植，每丛可种植2-3株，而沟栽可按照行距为30-35cm，丛距为4-7cm进行种植，每丛可种植2-3株，覆土深度以叶鞘露出表土2-3cm为宜。