回答梨树在幼树期树皮光滑，树龄增大后树皮变粗，纵裂或剥落，2年生以上的枝干呈灰黄色至紫褐色，冬芽有覆瓦状鳞片，一般为11-18个，呈棕红色或红褐色，叶片嫩叶呈绿色或红色，后转为深绿色，花瓣近圆形或宽椭圆形，果实有圆、瓢形等，果皮分黄色或褐色两大类。