回答有机肥是在一定的条件下，通过微生物的作用使其含有的有机物不断地被降解和稳定，最后经过高温灭菌而生产出来的。有机肥也被称为“农家肥”，它一般是以各种动物和植物的残体或代谢物等物质为原料来制作的，比如家畜的粪便、作物的秸秆等。