回答菌包可以全打开，但最好是选择在菌包两端切开小口子。菌包制作：准备好培养料的原料，将其混合在一起，搅拌均匀，然后装入袋中；将菌袋放到锅中进行灭菌，等到温度降低至70℃时，出锅冷却；等到物料温度为30℃的时候，用打孔棒进行打孔，然后将菌种点入袋中，封口。

一、菌包为什么不能全打开

1、菌包是否可以全部打开

菌包可以全打开，但是最好是选择在菌包两端切开小口子，如果菌袋较短，也可以只剪开一端。

2、菌包的制作过程

（1）菌袋制作

①培养料配方：杨木屑79%，麦麸20%，石膏1%，多菌灵0.1%，或者是玉米芯45%，杨木锯沫40%，玉米面13%，石膏1%，石灰粉1%，多菌灵0.1%。

②拌料：将上述原材料按照比例混合在一起，搅拌均匀，然后将多菌灵和石灰溶于水中，撒在混合物料中。含水量控制在60%左右。

③装袋：将培养料装入袋中，如果是大袋（25×55cm），每袋装2kg；如果是中袋（17-20×55cm），每袋装1.5kg。

（2）灭菌

①准备好合适的大铁锅，以及锅盖。

②往锅中加水（水面距离帘子20cm左右），然后将菌袋摆在锅内的帘子上。

③先用大火加热到100℃，并持续10小时左右，然后闷一夜，等到物料的温度降低至70℃时，出锅，转移至冷却室中冷却。

（3）接种

①当物料降低至30℃的时候进行接种。

②用打孔棒打孔，然后将菌种点入袋中，封口。

二、菌包买回家怎么种

1、种植方法

（1）在菌包的两个袋口处各剪一个小口。

（2）将菌包放置在阴凉，通风性较好的地方。

（3）放置时，菌包横着放，然后使用湿毛巾盖住一半的出菇口处。

（4）每天喷水，保持毛巾的湿润。

（5）出菇之后，可以对着菇喷水，保持菇的湿度。

（6）等到菇长成之后，抓住菇柄将其拔下，然后将出菇的地方清理干净，防止霉变，等待第二轮菇长出。

2、注意事项

（1）在过程中，应当避免强光的直接照射，特别是不能放置在太阳下暴晒。

（2）采摘过后，根据菌棒的含水量来决定后续是否需要加水。