回答油麦菜从种植到收获（生长周期）一般需要40-45天左右。种植油麦菜时应选择抗性强、清香味浓、产量高并且适宜在雨水多、湿度大的地方种植的品种进行种植，一般被种植的较多品种有精品无斑油麦菜、四季香妃、大尖叶等。