回答1、打捆方法：将捆秧绳的一端预留2-3寸，剩余部分用来缠绕秧束，待缠绕至与预留绳头相互交叉时，预留绳头的一端会被固定，形成绳圈。2、注意事项：收获前，应尽量排干稻田内的水分，必要时可挖沟将低洼地里面的水分排出去，若进行人工收获，当田间超过95%的水稻颖壳发黄、谷粒变硬时即可收割，若进行机械收获，则时间可以推迟数天。
一、水稻打捆的具体方法和注意事项
1、打捆方法
将捆秧绳的一端预留2-3寸绳头，剩下的部分围着秧束缠绕，待缠绕至与预留绳头相互交叉时，预留绳头的一端会被固定，此时会形成一个绳圈。
2、注意事项
（1）尽量将稻田内的水分排干，必要时可挖沟将低洼地里面的水分排出去，然后进行晒田。
（2）若进行人工收割，当田间超过95%的水稻颖壳发黄、谷粒变硬、米粒呈透明状时便可收获，若进行机械收割，则可以适当推迟数天。
（3）人工割晒能够增加千粒重和产量，而且可以让稻谷保持良好的商品性和较高的发芽率。若用机械进行收割，则不宜选择全喂入式收割机，这样会导致稻谷中混入较多的枝梗，增加颖壳的破损率。
（4）人工收割后，可将稻谷捆成小把铺在地上晾晒2天，然后再做脱粒处理，下雨天要及时码垛。若用机械收割，则不能长时间让稻谷闷在袋内（或大堆存放），需及时摊开薄晒，每天翻动数次，剔除其中的碎叶、病粒、枝梗，待种子的水分含量下降至15%以下后再装袋保存。
二、打捆的稻草有什么用
1、腐熟还田
（1）将稻草切碎或直接均匀地铺在田中，利用水沤、催腐等方法加快其腐熟速度，腐熟后可起到培肥改土的作用.
（2）如果是双季稻区，则要控制稻草的还田量，以防大量的稻草在高温、水沤的作用下产生有毒气体，或在腐熟期间导致稻田内严重缺氧。
2、种植食用菌
稻草可以作为草菇、虎奶菇、双胞蘑菇、姬松茸等食用菌的种植原料，使用时可搭配麦麸、豆饼等材料按比例制成培养基，条件适宜时经过播种、覆土管理、出菇管理等过程便可出菇。
3、编织手工艺品
稻草可以用来编织草绳、草垫、草帘、草篮、草蒲团等物品，用稻草编出来的绳子结实耐用。
4、免耕栽培
收获水稻后，直接在田间开沟做畦，然后将薯种摆放于畦面，再用稻草覆盖，培育期间适当追肥、灌溉，直到收获。
