青蛙通常在3-5月份产卵，一年产卵一次，每次能产几千颗。青蛙会将卵产于水中、受精，卵孵化之后就会变成蝌蚪，在水中生活一段时间后就会变成幼蛙到陆地上活动。那么，蝌蚪的变化过程是怎样的？

刚孵化出来的蝌蚪，身体呈纺锤形，无四肢、口和内鳃，生有侧扁的长尾，头部两侧生有分枝的外鳃，吸附在水草上，靠体内残存的卵黄供给营养。当蝌蚪成熟了，它们开始脱变，渐渐长出四肢，然后（对于蛙和蟾蜍）则透过细胞凋亡（控制细胞死亡）逐渐退化了它们的尾巴，渐渐变成蛙或蟾蜍。