玉米冻一年能不能吃应该根据实际情况来进行判断，如果冻了一年还没有变质，是可以继续吃的。具体内容如下：

玉米冻了一年还能不能吃

很多人会选择将吃不完的玉米放入冰箱中冷冻储存的，那么，玉米冻了一年能不能吃则应该根据实际情况来进行判断。

如果玉米放入冰箱中冷藏，一年后没有出现变质情况，那么就可以继续食用。需要注意的是，玉米冷藏的时候，冰箱或是冷冻柜的温度一定要较低，这样才可以大幅度的延长它的保存时间。

需要注意的是，煮熟的玉米冷冻与新鲜玉米冷冻保存期限是不同的，一般来说煮熟了的玉米放入冰箱中冷冻保存，只能保存几个月左右，所以这种情况下如果冷冻一年后是不能再食用的了。如果是新鲜的玉米冷冻的话，建议将它的外皮剥掉，然后装入保鲜袋中密封冷冻效果更好。

小编点评：

玉米是粗粮的一种，很多人都喜欢吃，有些人还会选择买很多玉米放在冰箱中冷冻，这样吃的时候随时拿出来就可以煮食了。但需要注意的是，玉米最好不要冷冻太长时间，如果冻了一年，要先确认它是否变质，没变质可以继续吃，如果变质了就不要再吃了。