露天葡萄最佳的冬剪时间是在每年的11月份中旬，在此时修剪有利于集中养分，使露天葡萄能顺利的过冬，在给露天葡萄修剪时，要将植株生长过长的侧枝全部剪短，并向露天葡萄的断口处喷洒高锰酸钾溶液，为其消毒灭菌。
露天葡萄的最佳冬剪时间
1、冬剪时间
露天葡萄适宜在每年的11月份中旬的时候冬剪，养殖露天葡萄时，如果修剪的过早，就会导致植株损失大量的贮藏影响，从而使得露天葡萄次年生长不良，而如果修剪过晚，就会导致露天葡萄出现冻害现象。
2、修剪方法
在给露天葡萄修剪时，需要准备一把经过消毒处理的剪刀，将植株生长过长的侧枝剪短，以免多余的养分流失，而且要将露天葡萄长势较差的病弱枝剪去，使其次年生长出更为健壮的枝条，帮助露天葡萄顺利的度过冬天。
3、消毒灭菌
在给露天葡萄修剪后，需要向其枝条的断口处喷洒稀释后的高锰酸钾溶液，为其消毒灭菌，避免植株的伤口感染病菌，而且要往露天葡萄的枝条处涂抹氯化钙溶液进行保护，以免植株枝条腐烂，维持露天葡萄正常生长。
4、注意事项
露天葡萄的主蔓是贮藏影响的重要部位，在给露天葡萄修剪时，不能将其主蔓剪掉，以免植株的结果量减少，而且露天葡萄不耐严寒，在环境温度低于0度的时候，要为其做好保暖措施，可以使用埋土防寒的方法，使露天葡萄安全过冬。
