平时很多爱美的女性都喜欢喝一些百合黑米粥，据说它能补血，也能美容，更能延缓衰老，但是百合黑米粥平时应该怎么做呢？一会儿我就把它的做法步骤全部写出来，分享给大家，同时也会具体介绍百合黑米粥有什么功效，让大家能对吃百合黑米粥的好处多一些了解。

百合黑米粥的做法

百合黑米粥的材料

平时制作百合黑米粥，需要准备黑米50克，大米20克，百合20克，莲子20粒，冰糖适量清水适量

百合黑米粥的做法步骤

1、把准备好的百合和莲子用清水洗一下，然后再加入清水浸泡，把他们全部泡软，取出以后去掉水分备用，有好多大米和黑米分别淘洗干净。

2、把泡好的百合与莲子，还有淘洗干净的黑米与大米全部放入到粥锅中，加入适量的清水，用大火烧开，然后调小火力，用中小火慢慢熬制，熬得锅中的粥八分熟时，加入冰糖，再熬15分钟，等过度的粥完全软糯熟透以后关火，十分钟以后锅中的百合黑米粥就可以取出食用。

百合黑米粥的功效与作用

1、滋阴润肺

百合黑米粥中的百合性质变寒，作用平和，它能补肺阴，也能清肺热，平时它与黑米一起做成百合黑米粥，会更利于他这种功效的发挥，能有效缓解人类的肺燥咳嗽以及干咳无痰等多种不良症状，另外平时人们患有慢性气管炎和肺气肿时，多吃一些百合黑米粥也能让症状明显好转。

2、补血抗衰老

百合黑米粥能补血，因为黑米这种食材中含有大量的微量元素铁，它被人体吸收以后，能促进人体血红细胞再生，也能提高血小板活性，具有补血与活血的重要作用。另外黑米中还含有大量的花青素黄酮类物质，它们都是天然的抗氧化成分，能抑制人体内自由基的生成，平时经常食用用它煮成的百合黑米粥，可以延缓衰老也能延年益寿。