白萝卜是一种适合秋季播种的蔬菜。生食或熟食，味微辣。那是因为白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，有助消化，增进食欲，食用价值高。此外，具有保健、防病、排毒、防寒等良好的药用效果。那么，我们应该掌握什么方法来种植高产白萝卜呢？

合适的品种

根据当地气候条件、表土条件和市场需求，选择适宜的萝卜品种。

基肥施用

萝卜宜种植在肥沃的砂壤土或轻壤土中，地下水位适宜，土壤pH值为中性或微酸性，宜深耕细耙松土。每亩施用腐熟有机肥2000—5000公斤，或以过磷酸钙20公斤、硫酸钾20公斤、复合肥50公斤为基肥，均匀地撒施在地上翻土。

整地播种

秋季7～8月可播种，播种前应浇足水分。大中型萝卜采用高垄栽培（垄高8～10cm），垄距45～50cm，株距30cm，穴播。小萝卜平床栽培，行距45cm，株距20-25cm，钻播。播种后覆土厚1.5～2cm。

不定芽

子叶展开时，苗木第一次变薄，苗间距3cm，或每穴留3-4株。当有2-3片真叶时，应进行第二次间伐。当真叶4-5片时，第三次间伐应在晴天下午进行。定苗后，培土（3~4cm深）。

及时浇水

出苗时可浇一次小水，定苗后浇一次，然后翻耕保持土壤水分。断苗前不宜多用水。当叶子盛开，肉质的根开始生长时，要及时浇水，然后保持土壤湿润，多雨时要排水。每5-7天浇水一次，避免土壤干湿。收获前5-7天停止浇水。

及时穿衣

秋萝卜苗期、莲座期和肉根生长高峰期每亩施用尿素10kg、硝酸铵10～15kg、磷酸二铵10～20kg、植物灰分80～100kg或复合肥10～20kg。