麻黄鸡和三黄鸡的主要区别在羽毛的颜色、产蛋数量以及养殖方式。麻黄鸡的全身羽毛由黄色和褐色组合成，并且属于比较活泼的品种，建议散养。它的产蛋数量相对三黄鸡会更高一些，因此适合作为蛋鸡养殖。而三黄鸡的羽毛一般都是淡黄色或者红黄色，腿比较短所以会笨拙一点，性格很安静适合在室内大棚养殖。

一、麻黄鸡

1、首先麻黄鸡的母鸡全身会有黄色和黑褐色混合相间的羽毛，并且体型多数比较肥润，但是麻黄鸡的行动很敏捷还十分好动，因此很适合以散养的方式进行养殖。

2、麻黄鸡的产蛋数量属于比较多的种类，一般以500日时间计算，平均产蛋数量在150枚左右，并且鸡蛋的重量平均在45克左右，因此麻黄鸡很适合作为蛋鸡进行大量养殖。

二、三黄鸡

1、三黄鸡的羽毛大部分呈淡黄或红黄色为主，并且腿比较短显的有些笨重，很适合在鸡棚中养殖，并且驯化比较乖顺，不容易出现抢食争斗的现象。

2、三黄鸡的产蛋数属于中等数量，以500日产蛋天数来计算，平均数值在110枚左右，因此作为蛋鸡生产数量不如麻黄鸡的多，并且和麻黄鸡的鸡蛋重几乎差不多，所以在蛋鸡利润上麻黄鸡更具有产量优势。