黑枸杞和红枸杞能一起泡水喝,二者都是茄科植物枸杞的成熟果实,在营养成分和性味上并不相克,可以一起泡水饮用。枸杞中都含有多糖、维生素、矿物质和微量元素等营养成分,可以清肝明目、增强免疫力,其中还含有花青素,有很好的抗氧化作用。
黑枸杞和红枸杞能一起泡水喝吗
黑枸杞和红枸杞属于同一科,在营养成分和性味上并无相克一说,所以可以一起泡水饮用。黑枸杞和红枸杞的营养成分比较类似,都含有多糖、维生素、矿物质和微量元素等,黑枸杞中含有大量的花青素,红枸杞中含糖量比较高。
黑枸杞中含有的甜菜碱可以防止肝功能紊乱,促进肝细胞新生,有保护肝脏的作用;其花青素含量是自然界中最多的,花青素的自由基清除能力是维生素C的20倍,可以美容养颜、抵抗衰老,还能促进视网膜细胞中的紫质再生,能够有效预防高度近视的发生。
红枸杞的主要功能是改善人体新陈代谢,调节免疫功能,修复受损的肝脏细胞。红枸杞的用途比较广泛,不仅可以泡水喝,还可以直接嚼食,或者泡酒、熬汤。虽然枸杞泡水的好处很多,但是正在感冒、发烧、腹泻,身体有炎症的人最好不要食用。