韭菜是我们生活中常见的市场，是我国重要的调味品蔬菜之一，它营养丰富，长期食用有滋阴补肾的功效，它种植广泛，再生能力强。很多地区往往在春季播种，播种前育苗是韭菜高产的关键，那么韭菜如何育苗呢？让我们了解一下。
苗床准备
韭菜种子顶土力差，所以播种前要保证苗床土壤肥沃疏松，不宜过硬，以免种子不能及时破土，造成种子死亡。韭菜苗床一般应为砂壤土，这样苗期过盛，移栽时对根系的伤害较小。
种子制备
韭菜仔猪应尽量选择品种优良、适应性强的新品种。可选用干种子或浸种发芽。但在高温天气下，浸种发芽应浸泡8-10小时，水温应保持在30-40度。浸种后，每天应水洗一次，以免种子蓄热变 质，影响发芽，一般2-3天即可播种。
播种
播种时，为防病，可先进行包衣或拌种处理。将处理过的种子与细土混合均匀后，均匀地铺在苗床上，再覆盖一层细土，用手轻轻按压，浇水一次即可。为了保暖保湿，可用稻草或稻草覆盖，有利于出苗。
搭拱形棚
为了保证韭菜苗的安全，特别是春季，气温极不稳定，阴雨天，容易对韭菜苗造成伤害。所以可以建拱形大棚，拱形大棚要根据韭菜种植面积来建，建大棚之间要注意留一条人行道，以便管理。
苗木管理
苗木成熟后应加强浇水、施肥和病虫害防治管理。一般情况下，苗木成熟后7-10天可浇水，出苗后10-15天可喷药防治病虫害。同时，要注意霜冻、断根和倒伏。
