褚树最常见的作用就是作为城市内的景观植物，因为褚树独特的外形，导致其具有很高的观赏价值。但褚树并不是禁看不禁用的植物，褚树有很强的抗污染能力，这也是褚树被大量用作观赏性植物的其中一部分原因，可以很好的净化空气质量。

褚树除了对环境有益处之外，对人体也很有帮助。褚树的树叶、果实都是中药材，可以作为药物食用。对于贫血人群和免疫功能差的人群来说，服用含有褚树果实的药物，可以很好地缓解病情。褚树的汁液对部分癌症还可以起到预防的作用，可以说是很有价值的一种植物。