蒿子的种类还挺多了，同时它还是属于菊科蒿属的多种植物，大概有几十种左右，其中最为常见的应该就是艾蒿，还有茵陈蒿等。要特别注意的这里所说的茼蒿，它跟蒿属是不一样的，真正说起来它应该是属于茼蒿属，如今还有些地方把它称为是蒿子。而且蒿子类的植物还是有些特色的，就像它能够挥发出独特的特性，它的茎部是直立的，还是属于单生的，看着也会比较长，另外有很多蒿子都是能够去吃的，不过要是种植时间比较长的，这种的口感不是很好，因此想要去吃，最好还是选择比较嫩的，味道会更好。