也许很多人只要提起苟普穗都会觉得很陌生，其实真正说起来它是属于雄苟树所结出来的花穗，就在民间这种经常都会跟面食一起蒸着吃。其中雌苟树开花出来之后，最终结出来的果实是鲜红色的，跟杨梅有很高的相似度。然后雄者皮斑，它的叶子没有桠杈，就在三个月它会花开成长，它的穗就跟柳花状，最终是不会结果实的。就在每年四月到五月份左右，此时在河边或者路边都能见到许多的穗子，摘下来之后多清洗几次，然后放在盐水里面去浸泡，大概十分钟左右的时间就能清洗干净，然后跟面食去蒸就能吃了。