黑壳虾适宜生活水温为10-30℃，尤以24-26℃更为合适，同时黑壳虾能够忍耐5℃甚至是5℃以下的低温。区分公母的方法：1、雌虾卵巢发育成熟后，呈墨绿色，从头、胸部一直延伸至虾的腹部，而雄虾的头、胸后部位颜色较浅。2、雌虾体型比雄虾要大。3、雌虾腹部两侧有腹甲，厚实，且腹部明显比雄虾大。4、繁殖期间，雄虾更加活跃。
一、黑壳虾多少度会冻死
1、黑壳虾的适宜生活水温为10-30℃左右，其中尤以24-26℃更为合适。
2、黑壳虾能够忍耐35℃的高温环境或者是5℃的低温环境（甚至是5℃以下），但是在这样的温度环境下，黑壳虾虽然不会死亡，但是黑壳虾会停止进食，并且不利于它们的繁殖，即便成功孵化出虾苗，在10℃以下的环境下也不容易养活。
3、随着水体密度的增大，黑壳虾生存最高极限温度逐渐降低。
4、当水温为22-24℃左右时，新生幼虾完成整个变态过程需要5-6天左右（由2-3mm增长至3.5-3.8mm）。当水温为26℃时，新生幼虾完成整个变态过程所需时间缩短至3-4天左右。
二、黑壳虾如何区分公母
1、性腺
黑壳虾雌虾的卵巢在发育成熟后，呈墨绿色，从头、胸部一直延伸至虾的腹部，而雄虾没有卵巢，性腺主要以精巢和输精管为主，其中精巢在成熟后为乳白色，很难观察到。因此如果黑壳虾的头部后方无法明显观察到卵巢，说明该虾为雄虾或者是尚未发育好的雌虾。
2、体型
在发育成熟后，雌虾的体型大、胖、粗，而雄虾的体型较为瘦小。
3、腹甲
雌虾的腹部两侧有腹甲，较为厚实，并且腹部明显比雄虾大，而雄虾腹部两侧为小腿，腹部较为细长。
4、习性
（1）在繁殖期间，雄虾相较于雌虾更加活跃，通常会在水缸中追逐雌虾。
（2）在成熟之后，雄虾喜欢四处游动，而雌虾一般待在饲养缸底部安静进食，不喜欢四处游动。
