如今在生活中可以看到很多的植物，每种植物都有自身的特色之处，那么挺水植物的特点和代表植物是什么呢？挺水植物的特点，就是植物的根茎以及根部，都是生长在水的底泥之中，同时它的叶片和茎干都会挺出水面，主要分布在0到1.5米浅水的地方，其中有些种类都会生活在潮湿的岸边。代表植物有水芹、莲、芦、荷花、风信子等，一般这些植物里面都会存在很发达的通气组织，原来的产地是中南半岛，有些很喜欢温暖的环境甚至是高温，需要有足够的光照，地下茎很肥大，可以用来食用，常见的就是莲藕。