槐花一般在每年4-5月开花，花期大约在10-15天左右。槐树一般栽种在屋边和路边，中国各地均有分布，但主要以黄土高原和华北平原为多。槐花还有许多对人体有益的功效，不但可以当作食物烹饪，也有许多药用价值。

一、槐花什么时候开

1、一般在每年4-5月开花，花期大约在10-15天左右。

2、槐树一般栽种在屋边和路边，中国各地均有分布，但主要以黄土高原和华北平原为多。

二、槐花的功效

1、槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。

2、槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。

3、花蕾含丰寓的芦丁（芸香苷），水解生成槲皮素、葡萄糖及鼠李糖，并含有桦术素及槐二醇。花也含芦丁，但含量较少。

4、可以润肠通便，改善便秘。槐花清热凉血，多作为为治疗便秘、便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血热，一般为煎服或者是中药配伍服用。

5、槐花中含有的芦丁有改善毛细血管的功能，能保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、静脉曲张等。