土豆是一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物。那土豆怎样管理才能高产？

水分管理：控制土壤水分含量在60%～80%之间，如遇雨季及时排涝，如遇高温则可增加浇水次数。施肥管理：如果有脱肥症状可叶面喷施0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾2-3次，每次间隔5-7天。采收：生理成熟即可收获。