笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称，味道鲜美，肉质细嫩，富含丰富的营养价值，成为热门的人工养殖水产新优品种之一。那笋壳鱼的养殖条件有哪些？

水温要保持15-35摄氏度之间，最适宜温度是25-30摄氏度。水体PH值为5的酸性水体及15%的咸淡水。食物以各种小虾、小鱼、软体动物、甲壳类、水产昆虫及幼体、动物肉碎屑等为主。