为了缓和紧张的猪肉供应情况，中国又动用了一项新举措。
9月17日，华商存储商品管理中央发布消息称，中国拟投放1万吨存储冻猪肉，将会通过竞价交易的方式进行。据知道，交易光阴将于9月19日正式开始，而每个企业的交易成交数量不超过300吨。这一消息意味着将有1万吨猪肉陷入市场。
网友表示，卜湿道猪肉都有存储，太好了!
9月18日，国家发改委还公开了一个好消息。发改委新闻发言人介绍，从近期监测情况看，猪肉价格趋于稳定，9月11日~17日，36个大中城市猪肉均匀零售价格攘Ⅸ涨幅为0.28%，较8月份显然收窄;其中，中秋节第2天(9月14日)下降0.22%，36个大中城市10涨13跌13平。
国家什么时候存储了猪肉?
9月12日，商务部召开例行新闻发布会，商务部新闻发言人高峰在发布会上表示，将适时投贩市央和地方存储冻猪肉和牛羊肉，确保节日市场稳定供应。
6天后，即9月17日，华商存储商品管理中央发布通知称，根据相关部委的请求，组织实施中央存储冻猪肉1万吨投放工作，将通过竞价交易的方式进行。通知显示，参加交易的每个企业，交易成交数量不超过300吨(含)。交易光阴为9月19日下午13时-16时，竞价交易通过北京华商存储商品交易所系统进行。
通知中称，交易按“同等条件下价高者优先、光阴优先”的原则断定成交企业、成交数量和价格。成交企业不得借机囤积，要将购买的冻猪肉通过有效方式及时增添市场供赠，如不及时投放，一经查实，将废除其交易资格。
官网资料显示，华商存储商品管理中央成立于1998年，下设八个处室，专门从事国家存储糖、国家存储肉类管理、具有孤立法人资格，财务关系隶属于中央财政。
国家存储糖、国家存储肉是国家对付突发性灾害和稳定市场，实施宏观调控的重要战略物资，其调度使用权属国务院。华商存储商品管理中央作为具体操作单位，受政府有关部门的委托，在国家计委、经贸委、财政部和中国农业发展银行、华孚集团的指导和监管下开展工作。
每经小编发明，在此次交易的冻猪肉中，均为国外进口的猪肉，来自丹麦、德国、法国、荷兰、美国等。
在微博上，不少网友表示迷惑，今天卜湿道国家还有猪肉存储。每经小编查询发明，根据《中央存储肉管理主意》，存储肉是指国家用于对付重要自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而存储的肉类产品，包括存储活畜(含活猪、活牛、活羊,下同)和存储冻肉(含冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉)。
此外还有网友生怕，冻猪肉是冻了多久的猪肉?口感是否还正常?据悉，国家存储肉实行常年存储、定期轮换制度。冻猪肉原则上每年存储3轮，每轮储存4个月左右。冻牛、羊肉原则上不轮换，每轮储存8个月左右。活畜原则上每年存储3轮，每轮储存4个月左右。
即是说，国家存储肉随时都在进行轮换，你吃到的肉最长光阴也只冻了4个月左右。
其实除了国家存储肉，地方也有存储肉。为保供稳价，9月14日起，浙江省一批政府存储的平价猪肉开始在杭州多家超市投放，价格比菜场的猪肉价至少便宜了三成。据知道，存储猪肉销售将持续到9月18日，本月底到国庆期间还将再次投放。
济南也从9月12日起，分两批在全市44个商业网点投放1500吨存储冻猪肉。首席批次中秋节投放光阴为9月12日-9月14日，第二批次国庆节投放光阴为9月25日-10月3日，投放品种为存储的2、4号冻猪肉。
龙头企业重产补栏
Wind资讯统计发明，年初以来，已经有超过20只猪肉概念股实现了大幅上涨。Wind猪产业指数由从初至今的涨幅已超过了80%。新五丰、益生股份、正邦科技3只个股年初至今的涨幅均在200%以上;牧原股份、天康生物、傲农生物、顺鑫农业、唐人神5只个股年初至今的涨幅也超过了100%;此外，正虹科技、天邦股份、龙大肉食、得利斯、广弘控股、温氏股份等其他个股，今年以来的股价涨幅也比较显然;合计有超过20只个股股价自今年以来集体走高。
海通证券研报显示，猪价拐点取决于供赠改善，最根本的驱动是养殖利润。猪粮比是衡量养殖是否盈亏平衡的关键数据，展现的是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。
我国猪粮比的盈亏平衡点在6左右。前两轮猪周期的存栏都是随追薯粮比升破盈亏平衡点而改善，随后半年左右猪价见顶。今年7、8月猪粮比分辞达到9.5和13.1，但7月能繁母猪和生猪存栏同比跌幅仍高达30%以上且尚未收窄。这意味着当前补栏意愿仍偏弱，未来至少半年猪肉供赠缺口约摸率持续。海通证券预计，出栏仍需光阴，最快明年年中。
部分上市龙头养猪企业已逐渐补栏增产，如正邦科技的生产性生物资料增速2季度跌幅已经收窄，但我国生猪养殖市场分散，龙头企业补栏对集体的奉献有限。更广大的受损疫区也在尝试进行重养，但成效尚待察看。近期支持政策加码和养殖利润上涨，有助于提升养殖户补栏意愿。
温氏股份、牧原股份、正邦科技、天邦股份，被以为是养猪业四大龙头。温氏股份在最新公告中表示，下半年将加快养猪项目建设和投产、重产工作。天邦股份也表示，2019年下半年该公司将在潞傍防控疫情的同时，优化配种方案，加快投产进度，快速增添母猪存栏。牧原股份在8月份准备斥资1.2亿元，在黑龙江、辽宁、河北等6个知名养殖县设立子公司。随着养殖规模的逐渐扩大，将打造集饲料加工、种猪扩繁、商品猪饲养为一体的生猪产业链。
海通证券表示，乐观倘若上述稳定生猪养殖的措施能在9月及时减缓生猪存栏的跌势，考虑到从补栏母猪到生猪出乐劓在繁殖和生长的时滞，预计猪价到明年二季度仍有上行压力。
