本周五全国瘦肉型猪出栏均价再次浮现显然上涨，东北、华北主产区历经两天的暂时归调后再度反弹，全国持续大面积飘红上涨态势。网监测数据显示，陷入12月份以来不到一周光阴，猪价从上月末期的阶段性低点31.5元公斤附近快速归涨再次重返34元/公斤以上，累计上涨近3元/公斤。

　　这个涨幅已经不小了，现在南北方各地猪价均浮现不同程度的反弹上涨，但南北区域价差仍较显然，总体看，北方产区与中南地区集体区域价差在8元/公斤左右，向来以来南方地区的价格都比北方高一些，这样的价差不能忽视南诽湫情的带动作用。

　　首先，气温逐渐下降后，南方灌肠腊肉制作的热情逐渐升温，虽受猪肉价格持续高位运行影响，南方腌腊需求相比历年有所减少，但硕大的供赠缺口短时难以填补，伴随年末消费最高峰逐渐浮现叠加外来活猪调入的受限，原本供应较为紧俏的南方市场供不应求矛盾进一步凸显。这必然支撑当地猪价高位运行。

　　其次，北方集中恐慌抛售后，市场适重猪源存栏显然减少，随着双节日渐附近北方灌肠及杀年猪也将绿澍开启，市场消费预期逐渐转强，而今随追薯价的逐渐反弹，北方养殖户挺价惜售意愿强烈，屠宰企业压价恐怕已经不是那么简单的事情了，预计北方地区养殖端的话语权会逐渐的坚挺。

　　近期来看，南方腌腊高峰下猪源紧缺问题持续发酵，将驱使北方低价猪源及产品南下再度增多，综合来看，在季节性消费需求拉动下，预计短期各地猪价仍将上涨为主。建议养殖户根据自身的实际情况，酌情出栏，千万不要再度追涨杀跌，因为随着年关的附近，我们还要考虑政策调控方面的影响因素。