柴米油盐酱醋茶可以说是形容人们吃的食物的阶层关系，而茶是最高级的，代表着人们在食物中的最好追求。在古时人们只能用柴火生活做饭，油盐酱醋这都是做菜的调味品，但茶不是每个人都有闲情逸致去喝的，需细品，也暗含人们需要精神层面的食物。

柴米油盐酱醋茶为什么有茶

古时候人们有句话就说开门七件事，就是指柴米油盐酱醋茶，虽然说古代没有现代这么多新鲜的东西，但是也不至于就每天为了这七件事情打转吧?当然不是，这七件事其实是一种隐喻，指的是人每天都是需要吃喝、调味、获取知识，而茶就代表的是知识，代表最高层面的精神食粮。

柴米油盐这属于最基本的食粮，古代人们只能生柴火做饭，米是能量的基础来源，而油盐是做菜用的调味品，也是炒菜必备的。

酱醋则属于稍微高级一点的调味品，酱醋在做菜中不是必须品，但是它代表了一种选择，人们可以吃到更多口味的东西。

茶则是属于一种更高级的食物，它需要去品，可能有些人根本不爱茶，有些人爱茶却不懂茶，喝不惯，但有些人却能悟出茶道，给枯燥乏味的生活中增添了清新雅致，这是高级的精神食物。