姜的根茎在土壤里生长，要求黑暗、潮湿，需要进行培土，培土时还要适时追肥，那大姜大培土用什么肥？

大姜大培土用复合肥。一般用30-40kg高钾复合肥施在离根系10厘米左右的地方即可，可防止发生烧根、熏叶等现象。另外，每亩施用80-100kg菌肥，可以补充有机质及中微量元素，有助于大姜的生长。