1、选择优良品种：目前适合栽培的主要有花柰、江西柰等。2、栽植：瘠薄山地行株距4米×（3~3.5）米，肥沃平地行株距4米×4米，栽培时间最好在11月落叶后。3、土肥管理：幼树行间做豆类和蔬菜为好。4、整形修剪：采用自然开心形修剪，冠状内部的骨干枝老化时，可以短截更新。5、疏果和套袋，及病虫预防。

一、选择优良品种

目前适合栽培的主要有花柰、江西柰等红皮细肉类和油柰、青柰、水柳柰、新选优株91001等黄皮黄肉类品种。

二、栽植

瘠薄山地行株距4米×（3~3.5）米，每667平方米栽46~63株，肥沃平地行株距4米×4米，每667平方米种植41株。栽培时间最好在11月落叶后。栽培穴的深度各为1米，填充土杂肥，对根蘖苗或砧嫁接苗可以根据苗圃的深度栽培，毛桃砧嫁接苗以嫁接口和地面平整为基准。然后，堆土填埋嫁接部位，促生不定根，形成自生的根系。注意在栽培时按8：1配置授粉树。

三、土肥管理

幼树行间做豆类和蔬菜为好。施肥按产柰李1500公斤计算，要纯氮2.27公斤，磷0.1公斤，钾5.12公斤。共施肥3次：采果肥、花前肥、壮果肥。

四、整形修剪

1、采用自然开心形。栽培后，幼树定主干高80厘米。在寄季发出的枝条中，选择3-4个生长健壮，分布均匀，基部角度约为40度的作主枝，其余的都可以抹掉。冬天把各主枝全部剪掉顶部发生的二次枝长度的2巧，第3年春天在主枝上按50-60厘米的距离留下副主枝。副主枝应交错排列在主枝两侧，其余嫩梢与副主枝有竞争生长趋势的，适当摘心或抹去。当年冬天修剪的时候，除了主枝延长枝的短截2外，副主枝则不加修剪，任其抽生弱枝演化为结果枝。

2、成年挂果树的修剪：短截主枝延长枝的2/5，利用剪口芽向外扩展树冠，早春萌芽及时疏抹树冠外围过密芽，夏天、冬天疏去过密枝。生长旺盛的生长枝和长果枝，不修剪，生长后，基部萌发弱枝为花束和短果枝。树冠基部抽生的徒长枝及时疏去，结果连续3~5年生长衰弱的结果枝组，可在基部隐芽处短截，促发新梢，更新枝组。冠状内部的骨干枝老化时，可以短截更新。

五、疏果和套袋

1、疏果

谢花后，可分辨大小果时进行第一次疏果，第二次疏果在硬核前进行。极丰产品种疏去全树果量的50%，丰产品种疏30%-40qo。留果按果枝类型，特长果枝留3-4个，长果枝留2-3个，中果枝留1-2个，强壮的短果枝留1个。疏去小型果、畸形果、过密果、病虫果。

2、套袋

从4月下旬到5月上旬果核开始硬化时套袋。材料用旧报纸或专用袋膜，用纤维绳把袋口绑在果枝上，不要绑在果柄上，一个人一天可以套1500~3000个。先套冠内，冠下果，然后是冠外果。采果前15-20天除袋，适量摘叶透光，提高着色度。除袋后，喷一次保护果面无污染、无刺激的防病药剂加以保护。

六、病虫预防

3月上旬用70%甲基托布津1000倍液或代森锌500倍液预防缩叶病和穿孔病，用90%敌敌畏1000倍液预防蚜虫，每隔10~15天再喷一次。4月上中旬用40%多菌灵600倍液或50c70托布津1000倍液预防褐腐病、锈病。结合治病，用90%的敌敌畏1000倍液体，或2.5%的敌杀死2500倍液预防梨小食心虫，红颈天牛，李尺蠖。5月上中旬至6月上中旬以2.5%敌杀死2500倍液防治桃蛀螟、一点叶蝉、桑白蚧、梨小食心虫。

七、采收

1m工用八成熟，新食上市9成熟为采收适期。城镇郊区应分批采收，延长鲜果供应期。避免机械损伤。