五彩辣椒是辣椒的变种，一般在3月下旬播种。播种方法为先用温水浸种催芽，等待种子露出白色芽尖时，在苗床上点播。五彩辣椒具有观赏价值，其果实颜色多样，有红、紫、白、绿、黄五种颜色，富有光泽，活泼亮丽，点缀在叶片间，显得玲珑可爱，惹人喜爱。五彩辣椒还具有营养价值，它富含维生素A、B、C以及β胡萝卜素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等，能起到增强免疫力的作用。

一、五彩辣椒的播种时间

五彩辣椒是辣椒的变种，一般在3月下旬播种。播种五彩辣椒前先用温水浸种催芽，等待种子露出白色芽尖时，在苗床上点播即可。

二、五彩辣椒的价值

1、观赏价值

五彩椒是优良的观果盆栽，果实的颜色多样，有红、紫、白、绿、黄五种颜色，富有光泽，活泼亮丽。五彩辣椒果实小巧，颗颗朝上，点缀在叶片间，显得玲珑可爱，惹人喜爱。

2、营养价值

五彩椒富含维生素A、B、C以及β胡萝卜素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等能起到增强免疫力的作用，对抗自由基的破坏，保护视力。经常食用五彩椒不仅可以滋养发根，还能强化指甲，对于肌肤，也有活化细胞组织的功能，能够促进新陈代谢，使得皮肤光滑细嫩、白皙亮泽，具有一定的美容功效。