1、鸡舍的选择与消毒:应建在向阳的平地上,可因地制宜选择材料,消毒要确保清除所有异物,等密封24小时再打开。2、饲养方式的选择:有全进全出饲养、分段饲养、以零售为主的分隔分段饲养三种。3、育雏饲养技术:育雏期是关键时期,可根据消费习惯选择鸡苗,温度和湿度要控制好,饲养密度不宜过大、保证充足的光照,定期消毒。
一、鸡舍的选择和消毒
1、鸡舍应建在放养地的中心地带阳光明媚的地方,建筑材料可以根据当地条件、当地材料、木材、竹子、塑料、油毡、帆布、草帘等。
2、建造朝南的简易鸡舍,以金字塔和隧道形为好,南开门,鸡舍边缘高1.5-2米,屋顶高2-2.5米,地面平坦,压实,铺材料。
3、鸡舍要求保温、挡风、不漏雨、不积水,鸡舍内每平方米可容纳约8-10只鸡,同时在鸡舍外设置运动场地,面积大于鸡舍的两倍。
4、要求种树,设置休息室、防晒、防雨的材料槽和饮水器。
5、鸡舍消毒,清除鸡舍内的所有异物,包括鸡粪、垫料、鱼缸、饲料槽、育雏网等,清理地面和墙体,更换垫料,关闭门窗,熏蒸消毒,每平方米混合福尔马林30毫升、高锰酸钾15克,密封24小时后通风。
二、饲养方式的选择
1、全进出饲养法:平面散养,中间更换垫子一次。根据住宅面积确定饲养量,全部进出(或短时间内完成),销售以批发为主,售后消毒空栏一周后进行下一批饲养。
2、分段饲养:使用两个或多个相对独立的房屋,一个作为育雏室,一个作为生长室。转组后消毒空栏1周左右,进入雏鸡育雏。第一批培养,全部进出(或短时间内完成),销售以批发为主,售后消毒空栏一周左右进行下一批饲养。
3、以零售为主的分段饲养:使用三间或多间相对独立的房间,分为育雏舍、前期生长舍和后期生长舍,面积比为1:2:4。育雏25-30天转移到前期生长舍,转移后消毒空栏1周以上,进入育雏的前期饲养30天转移到后期生长舍,转移后消毒空栏1周左右,循环饲养后期饲养20天左右开始上市销售,以零售为中心,鸡的体重达到1公斤以上,10天左右销售完,20天后达不到销售体重的整鸡废弃,空栏消毒,为转群做准备,如此循环饲养,批饲养量是日均销量的20倍。
三、育雏饲养技术
1、鸡苗的选择。
(1)目前我国南方庭院养殖应用的品种有雪峰乌骨鸡、江山白羽乌骨鸡、四川山地乌鸡、泰和乌骨鸡、金阳丝毛鸡等,可根据当地消费习惯选择合适的品种。
(2)健康的雏乌骨鸡大小均匀,绒毛富有光泽,眼睛大有神,蛋黄吸收好,脐环平整,无血迹,活泼好动,叫声明亮,握在手中有弹性,挣扎有力,肛门干净,无粪便粘附。
2、育雏温度、湿度。
(1)乌骨鸡体型小,对温度要求高,1-4日龄为36-37℃,5-8日龄为34-35℃,之后每周下降2℃,5周龄后保持23-25℃。在保持室温的同时,注意通风,保持室内空气新鲜,避免呼吸道疾病的发生。
(2)育雏室内相对湿度在第一周65%左右,之后55%左右,以人感觉湿热适宜,不干燥比较好。湿度低时,应用喷雾器喷水,湿度高时,应加强通风和升温。
3、及时饮用水、开料。
(1)小鸡进屋后,休息1~2小时喝热水,温度在20℃左右,1升水中加入葡萄糖50克,补充液盐1克,然后喝0.01%的高锰酸钾水1次。喝完足够的水后,每天可以喂食6~7次。
(2)吃饭前用半熟米再用小鸡料,喂食量最好在20分钟左右吃完为宜。2~4周龄后改为饲料槽喂养,喂养采用少喂勤添,喂8成饱为原则,第一周每天喂养6~7次,1周后喂养5~6次,根据照明时间缩短,喂养次数逐渐减少。
(3)可以自己配备小鸡饲料,配方为玉米55%、高粱5%、麦麸4%、大麦5%、鱼粉9%、豆粕16%、槐叶3%、骨粉2.5%、盐0.37%、多种维生素0.05%、蛋氨酸0.08%。
4、饲养密度、合理光照。
(1)密度过大,雏乌骨鸡采食饮水不均匀,发育不均匀。1-14日龄为每平方米50只,15-20日龄为每平方米30只,21-24日龄为每平方米20只左右。
(2)随时观察小鸡饮用水、采食,及时调整密度和饮用水器、料盘的大小。7天龄内的光最好每天20-24小时,7天龄后每周减少光2小时,直到光照13小时。
(3)光照强度为每平方米4瓦,15天后改为每平方米1~2瓦。
5、及时断嘴以防啄癖和减少饲料浪费。
(1)7-10日龄用断嘴器切断从嘴尖到鼻孔长度的一半,切断下嘴的三分之一,也可以在20日龄切断嘴而不完全切断嘴。
(2)同时在饮用水中加入VK3,电解多维减少出血和应激。
6、定期消毒,每三天进行一次带鸡消毒,用百毒杀1:2000倍稀释液喷雾,用两种成分的消毒剂交替使用,效果更好。