油菜在我国南北栽培广泛，南方主要栽培越冬油菜，而北方适合种植春油菜。下面带来冬种油菜种植技术和管理如下：

选用良种：更换退化低产老品种，引进选用良种是提高单产的关键措施，应根据当地的气候条件、品种生育期等情况因地制宜选用。精细整地：在中、晚稻收割后立即犁地碎土，起畦开沟，要求畦宽1.5米，畦高12-17cm。合理密植：苗龄达30-35天及时进行移栽，行距40cm，株距20-27cm。