河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，那河蟹怎么看肥不肥？

河蟹肥不肥可从重量及肚脐周围的纹理来看。一般相同体积的河蟹，较重的肥。或者肚脐周围的纹理越深越粗的，那河蟹就越肥，肚脐摁下去，越硬的也越肥。此外，河蟹侧面越宽厚的越肥。