回答西葫芦从定植到采摘一般需要2个月左右。西葫芦原产于北美洲南部，我国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，其果实中含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，可作蔬菜食用，现已在世界各地均有栽培。