紫菜苔一般在8月份播种，9月移栽，12月就可以出苔了，采收可以一直持续到第二年的3月份。它本身是二年生的草本植物，高度在30-90厘米之间，叶子为卵形或椭圆形，颜色为紫绿色，适宜生长在温暖的地方，对光照要求不高。