玉米是秋季的产物，一般是在夏季生长，到了秋天成熟。玉米是一年生的草本植物，属于禾本科、玉蜀黍属，还叫做包谷、包芦、玉茭、苞米、棒子等，秆非常的直立，高度大约1-4米左右，玉米结出来的果子形状为长圆柱形，上面排列着棒子粒，成熟之后里面的粒变成黄色的。