回答大蒜二氧化碳中毒的特征一般有：薹苞褪绿转为灰白色，并逐渐呈湿润般的灰死状；先出现黄斑点，进而会出现不规则的凹陷斑；薹条萎软呈水渍状，甚至出现断条、表皮易脱落等现象。