种植大白菜的话，一年可以种植2-3茬，现在种植的技术很成熟，不但不会影响白菜的生产，还能取得很大的效益。一般家庭里面种植白菜，每年就是种植一茬。在种植时需要选择优良的品种，尽量是选生长期短并且耐热能力好，并且抗病能力比较强的品种，这样产量会更高。