种植胡萝卜的时候，应该选择肥沃、深厚以及排水性能好的砂质土壤，尽量不要使用排水性以及粘重土壤，不然很容易导致胡萝卜出现裂根以及烂根的情况，对于它的长势会有很大影响。它生长的土壤ph值也要调整好，建议pH值在为5～8，并且还要在土中掺加足够的有机肥来作为基肥。